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Grosso Agontano 2018 Conero DOCG Riserva

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SKU 36318G

La selezione delle migliori uve, la resa in vigna volutamente tenuta bassa conferiscono a questo vino una grande struttura. Matura da uno a due anni in piccoli fusti di rovere e quasi altrettanti in bottiglia prima di essere posto al consumo. L’importante carattere del vino e i profumi di marasca tipici del Rosso Conero, si fondono armoniosamente con quelli del legno. Adatto a lungo invecchiamento.
  • ​​​​​​​Tipo di vino: rosso da invecchiamento.
  • Zona di origine: Colline marchigiane.
  • Terreno: medio impasto, con buona percentuale di argilla e sabbia.
  • Uve: Merlot, Montepulciano e Cabernet Sauvignon.
  • Resa per ettaro: 70 q
  • Lavorazione: diraspatura e pigiatura delle uve, fermentazione con macerazione sulle bucce per 10-12 giorni, svinatura e fermentazione malolattica. Affinamento maturazione per 12 mesi in barriques e 24 mesi in bottiglia.
  • Colore: intenso, tendente al granato.
  • Profumo: intenso con un gusto complesso di frutti rossi maturi e buone note di speziatura con tannini morbidi ed eleganti.
  • Sapore: caldo e vellutato; ripropone piacevolmente sensazioni di confettura e radice di liquirizia; grande la persistenza.
  • Consumo: può ulteriormente affinare per 4/5 anni.
  • Abbinamenti: Indicato con brasati e carni cotte al forno.
  • ​​​​​​​Temperatura di servizio: 18° C
Tipologia: Vini Rossi
Formato: 75cl