Brut Delis Metodo Classico

SKU 719G

Spumante metodo classico armonioso ed elegante. È nato, a partire dalla lavorazione delle uve fino alla presa di spuma, per offrire un prodotto volutamente molto delicato ma di gran carattere che gli deriva dall’uso delle uve Verdicchio. La sosta sui lieviti di 30 mesi e la delicatezza del vino base gli donano eleganza, finezza e grande bevibilità.

• Tipo di vino: spumante bianco Doc.
• Zona d’origine: colline dei Castelli di Jesi nell’area definita Classica dal disciplinare.
• Terreno: di medio impasto.
• Uve: Verdicchio.
• Resa per ettaro: 100 q
• Spumantizzazione: metodo classico.
• Aspetto: spuma bianca, fine e cremosa con perlage sottile e persistente.
• Colore: bianco paglierino, brillante con delicati riflessi verdi.
• Profumo: intenso, fruttato con sentori di fiori bainchi.
• Sapore: persistente, armonioso e delicato.
• Consumo: fino a 18 mesi dopo la sboccatura.
• Abbinamenti: perfetto come aperitivo per la sua delicatezza, si abbina magnificamente agli antipasti e alle preparazioni di pesce più delicate.
• Temperatura di servizio: 8° - 10° Cù
• Gradazione alcolica: 12%