Brut Riserva MAGNUM Metodo Classico

SKU 72918G

La lavorazione sapiente di uve Verdicchio e una maturazione sui lieviti molto prolungata (48 mesi), riservano al palato sensazioni di grande armonia. Fiore all’occhiello dell’azienda che, per prima nella regione, si è cimentata nell’utilizzo di uve Verdicchio per un metodo classico; prodotto in quantità limitata.

• Tipo di vino: spumante bianco.
• Zona d’origine: colline dei Castelli di Jesi nell’area definita Classica dal disciplinare.
• Terreno: di medio impasto.
• Uve: Verdicchio.
• Resa per ettaro: 90 q
• Spumantizzazione: metodo classico con sosta sui lieviti molto prolungata.
• Aspetto: spuma bianca, fine e cremosa con perlage sottile e persistente.
• Colore: bianco paglierino, brillante con delicati riflessi verdi.
• Profumo: molto intenso, floreale, elegante e di grande persistenza.
• Sapore: secco, di morbida struttura, ricco di sapidità e grande personalità.
• Consumo: fino a tre anni successivi la sboccatura.
• Abbinamenti: la sua grande personalità ne favorisce l’abbinamento a tutto pasto, specialmente con il pesce e i crostacei.
• Temperatura di servizio: 8° - 10° C
• Gradazione alcolica: 12%