Macrina 2021 Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore Magnum

SKU 49321G

Pur mantenendo la tipicità e le caratteristiche del verdicchio tradizionale, una resa per ettaro più bassa e una raccolta leggermente posticipata rendono questo vino ricco di grande complessità, struttura ed eleganza che gli consentono una certa longevità.

• Tipo di vino: bianco avvolgente.
• Zona d’origine: colline dei Castelli di Jesi nell’area definita Classica.
• Terreno: di medio impasto.
• Uve: verdicchio.
• Resa per ettaro: 110 q
• Lavorazione: raccolta delle uve a maturazione, pressatura soffice, pulizia del mosto a freddo e fermentazione a temperatura controllata.
• Affinamento: in acciaio a temperatura controllata.
• Colore: giallo paglierino con riflessi verdi.
• Profumo: elegante, fruttato con tendenza al floreale.
• Sapore: fresco, sapido e di media struttura, con una nota di freschezza molto piacevole.
• Consumo: entro 2 anni dalla vendemmia se ben conservato.
• Abbinamenti: Indicato con primi piatti, frittura, pesci e carni bianche.
• Temperatura di servizio: 12° C
• Gradazione alcolica: 13,5%