Carrello 0

Il tuo carrello

Il tuo carrello è vuoto

Prodotti: 0
Totale prodotti: € 0,00

Vai al carrello

Selezione Gioacchino Garofoli 2016 Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Riserva

49,00

Prodotto aggiunto al carrello.

Vai al carrello

Quantità massima acquistabile per il prodotto raggiunta

Vai al carrello

Spese di spedizione: gratis
Consegna prevista entro Venerdì 08/11

SKU 53616G

Solo nelle annate eccezionali, a seguito di una accurata selezione delle migliori uve, grazie ad una bassissima resa per ettaro e una raccolta posticipata, si produce questo vino di grande struttura, elegante, ricco di profumi e di notevole longevità. Matura almeno 18 mesi in acciaio e dai 6 ai 12 mesi in bottiglia.
  • Tipo di vino: bianco asciutto.
  • Zona d’origine: colline dei Castelli di Jesi nell’area definita Classica.
  • Terreno: di medio impasto, con zone ricche di argilla alternate a zone sabbiose. Uve Verdicchio in purezza.
  • Resa per ettaro: 70 q
  • Lavorazione: raccolta delle uve a maturazione piena con accurata selezione; pressatura soffice dei grappoli interi, pulizia del mosto a freddo e fermentazione a bassa temperatura. Affinamento 24 mesi in serbatoi di acciaio inox a 14°C e maturazione in bottiglia per un minimo di 8 mesi in locale termocondizionato.
  • Colore: giallo con riflessi dorati, brillante.
  • Profumo: intenso, elegante, fruttato con sentori di agrumi, grande complessità e persistenza.
  • Sapore: suadente, morbido ma di grande carattere e potenza, con una sapidità molto prolungata, caldo ed elegante.
  • Consumo: 10 anni e oltre.
  • Abbinamenti: indicato con primi piatti, pesce, carne bianca con erbe aromatiche e formaggio.
  • Temperatura di servizio: 12° C
  • Gradazione alcolica: 14%
Tipologia: Vini Bianchi
Formato: 75cl